Les questions les plus fréquentes

Vous pouvez utiliser notre formulaire "Communiquez avec nous" pour nous indiquer la soupe recherchée. Nous vous aiderons à trouver une épicerie distribuant nos soupes.

Certains produits en conserves requièrent du sucre afin de garder le goût, la texture et la couleur des aliments. On le trouve généralement listé dans les ingrédients sous des termes se terminant en «ose» tels que sucrose et fructose. Si le sucre n'est pas listé dans la liste des ingrédients, il n'y a pas de sucre ajouté. Par contre, plusieurs produits contiennent des sucres naturels. La quantité totale de sucre dans les produits sera présentée dans le Tableau de la valeur nutritive sur l'étiquette du produit.

Le sel est souvent ajouté comme agent de conservation et pour rehausser la saveur. Les consommateurs qui limitent leur apport en sodium peuvent comparer la quantité de sodium dans les aliments en se référant au Tableau de la valeur nutritive sur l'étiquetage des aliments afin de connaître la teneur en sodium dans chaque portion.

La plupart des aliments en conserves peuvent être gardés au moins deux ans après leur date de transformation. La nourriture en conserve demeure sécuritaire et garde sa valeur nutritive bien au-delà de deux ans mais il peut y avoir une variation de la qualité tel qu'un changement de couleur ou de texture. Depuis toujours, nous recommandons de jeter toute conserve qui serait gonflée ou dont le contenu fuit, quel que soit l'âge de la conserve.

Regardez sur le dessus ou le dessous de la boîte de conserve et vous trouverez le code de production.

Par exemple : première ligne : BB/MA 2020 JA 05 – signifie que la date d'expiration de la soupe est 5 janvier 2020. Deuxième ligne : EST 142 signifie que le numéro de l'établissement est 142

Une fois que vous avez retiré le produit de la boîte de conserve, il peut être entreposé au réfrigérateur, dans un contenant non-métallique et scellé, pendant 3 à 4 jours.

Les grains noirs dans nos soupes de pâtes sont tout simplement du son provenant du blé utilisé dans la fabrication du produit.

Aucun agent de conservation n’est ajouté lors du processus de cuisson, hormis ceux qui pourraient se trouver dans les ingrédients que nous achetons. Il n’y a pas de GMS (glutamate monosodique) ajouté dans nos soupes Primo.

Aucune des soupes de BCI Foods Inc. ne contient d’arachides. D’ailleurs, nous ne manipulons pas d’arachides dans nos chaînes de fabrication. Nous étiquetons nos produits en fonction de l’information la plus à jour que nous ayons, conformément aux règlements de Santé Canada en ce qui concerne les allergènes.

Pour qu'un produit soit considéré sans gluten, il est requis que les installations suivent des contrôles d'agents allergènes très stricts afin de s'assurer qu'aucun allergène offensant ne se transporte d'un produit à un autre.
Voici les soupes Primo sans gluten:
• Récolte de lentilles
• Poulet et riz jardinière

Voici les soupes Primo qui contiennent du gluten:
• Bœuf et orge rustique
• Poulet rôti et nouilles
• Minestrone copieuse
• Savoureuse au poulet
• Noces à l’italienne classique

Étant donné le très grand nombre de demandes de dons que nous recevons, BCI Foods Inc. n'est pas en mesure de donner à toutes les organisations. C'est pourquoi BCI Foods Inc. s'engage à faire un don substantiel à un organisme de charité chaque année.

Tant que nous allons produire les soupes Primo, il sera toujours possible pour les marchands de les commander. Demandez au gérant de votre magasin d'offrir ces soupes puisque ce sont eux qui décident des produits qui seront vendus.

BCI Foods Inc. emballe maintenant ses soupes Primo et Aylmer dans des boîtes de conserve dont les revêtements ne contiennent pas de bisphénol A qui ait intentionnellement été ajouté (BPA-NI). En d’autres mots, le bisphénol A n’est pas une composante des revêtements, mais il peut tout de même s’y trouver en très petites quantités (parties par milliard), résultat de son omniprésence dans un environnement naturel.

BCI Foods Inc. n’est pas un fabricant accrédité Kosher.

Nos produits sont fabriqués à partir d’ingrédients Canadiens et de d’ingrédients importés.

Les colorants alimentaires que nous utilisons dans quelques soupes sont des colorants naturels.

Dans quelques soupes, nous utilisons des amidons naturels pour améliorer la texture.

L’extrait de levure est utilisé dans nos produits pour donner une couleur spécifique.

Pour en savoir plus sur les étiquetages nutritionnels, veuillez svp suivre le lien ci-dessous: Site Web de Santé Canada.

Vous pouvez en tout temps nous contacter par lettre, par courriel ou par téléphone. Cliquez ici pour nous contacter et remplir la demande d’information générale.